Miércoles, 10 de diciembre de 2025 – 11:00 a.m.
El Curso Medio de Formación en Producción Agroecológica del INS Les Salines cosechó un gran éxito en la pasada edición de la Feria Avícola celebrada del 28 al 30 de noviembre en la Granja de la Ricarda al hacerse con el premio al mejor gallo de raza Pota Blava.
El premio es un reconocimiento al proyecto de cría de gallos y gallinas Raça Prat iniciado este año por el Departamento de Agricultura del centro, a través de la rama de ganadería y mantenimiento de agrosistemas del CFGM de Producción Agroecológica, y por el Departamento de Itinerarios de Formación Específica (IFE), a través del Auxiliar en Cuidado de Animales y Espacios Verdes.
Participación en la conservación de la Raza Prat
La propuesta parte de la voluntad de participar en la conservación de la Raza Prat del INS Les Salines como entidad del Prat con rama de estudios agrarios.
Los gallineros se han ubicado en dos ubicaciones, un gallinero fijo en el propio instituto, y dos gallineros móviles situados en la masía Can Comas, en el Parque Agrícola del Baix Llobregat. Los alumnos del IFE, jóvenes con necesidades educativas especiales asociadas a discapacidad intelectual leve o moderada, han gestionado el gallinero fijo con el fin de alcanzar de forma práctica los conocimientos de los módulos profesionales que se basan en el cuidado de los animales de granja y el mantenimiento de las instalaciones ganaderas. A su vez, los estudiantes del CFGM de Producción Agroecológica han administrado los gallineros móviles y trabajado en la producción ganadera y el manejo del agrosistema al mismo tiempo. Así, ha conocido de primera mano el manejo de una pequeña explotación ganadera, el mantenimiento y selección de una raza autóctona, la viabilidad de una pequeña explotación agrícola con una doble producción y el beneficio del pasto para los animales.
Cómo continúa el proyecto
Tras la presencia en la Feria Avícola, en el mes de enero o febrero de 2026, se realizará el apareamiento de los correspondientes machos y hembras y la posterior entrega de los huevos identificados a la empresa Aviraut S.L. Posteriormente, se comercializarán internamente en el instituto los ejemplares adecuados y se explotarán las gallinas para la puesta de huevos. En marzo de 2026, el ciclo comenzará nuevamente con nuevos polluelos.
La iniciativa cuenta con la colaboración de la Associació de Criadors Raça Prat, que proporciona cobertura veterinaria y asesoramiento técnico; del Parque Agrícola del Baix Llobregat, que cede parte del antiguo arboreto para la instalación de gallineros móviles; de la empresa Aviraut S.L., que proporciona los animales y guía en la selección genética; y el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya, que presta asistencia en el ámbito jurídico.
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